حصل خورخي كاغيغاس على شهادة في القانون من جامعة بلد الوليد، ودرس العلوم السياسية في جامعة كومبلوتنسي، كما درس العديد من الدورات المتخصصة في نظم الإدارة العالمية وتنمية الموارد البشرية المتقدمة في جامعة نيويورك. ومن خلال مسيرته المهنية الحافلة، شغل خورخي كاجيغاس منصب مدير الموارد البشرية في شركات كبيرة مثل: نيسان موتور إيبيريكا، وبيبسيكو إسبانيا، وجنرال إلكتريك للبلاستيك، ومولينكس جروب، ودوجي إنترناشيونال للأقمشة للشركات، ومجموعة ليشي باسكوال.
ويشغل حالياً منصب رئيس مجلس أمناء مؤسسة FUNDIPE، وهي مؤسسة إسبانية لتطوير وظيفة الموارد البشرية، وهو عضو في العشرة الأوائل في مجال الموارد البشرية في إسبانيا، ومعهد المديرين والإداريين في إسبانيا والمجلس الوطني لـ AEDIPE.
يتمتع خورخي أيضًا بمسيرة مهنية واسعة النطاق كمدرس في بعض أهم الجامعات مثل ICADE، وجامعة أنطونيو دي نيبريجا أو كلية إدارة الأعمال في سان بابلو؛ وكان عضوًا في المجلس الاستشاري ESADE. وقد نشر العديد من المقالات في مجلات مرموقة مختلفة وتعاون في أعمال متخصصة في إدارة الأفراد، ومن أشهرها “إدارة الأفراد” و“نماذج وتجارب مبتكرة في إدارة الموارد البشرية”.
خورخي ممتاز في نقل مفاتيح القيادة لتحقيق النجاح في الشركة